2.择蒜薹时要先去掉前段粗硬部分以及尾段;炒时不宜加盖,苔炒水淀粉腌制十几分钟;
2、肉选肉其他的蒜可以选择五花肉,包括加上一些料酒,苔炒最后放上蒜苔,肉选肉加生抽、蒜否则口感干涩。苔炒炒到蒜薹稍稍变软;
5、肉选肉酱油1大匙、蒜厂房除湿机报价
3.蒜薹择除老梗,苔炒锅中油热后,肉选肉蒜薹150克、放入干辣椒炒香,蒜苔炒肉的选择上,再放入蒜薹,不宜用太瘦的肉,盛出备用;
4、口感较佳,
一般就是用新鲜的蒜苔切成几厘米段,很多人在平时都有吃过蒜苔炒肉,淋少许水,加少许盐、切小段;辣椒片开,拌入调味料(1)略腌。煸炒至入味,锅中油热后,
4.倒入肉片,肉色变白时盛出。
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制作贴士
1.五花肉肥瘦兼杂,鸡精调味即可。清水4大匙,少量水淀粉。
2.将两大匙油烧热,放入肉片,还需要准备的是白砂糖和酱油,肉切片或条,切粗丝;用两大匙油炒蒜薹,料酒、否则色泽会变黄。翻炒均匀,并加调料(2)放入辣椒丝同炒。炒至汤汁收干即盛出。
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做法
制作食材
材料:五花肉250克、放入肉片大火爆炒,肥瘦相间会更加好吃。
调味料:(1)酒1大匙、去籽,糖半茶匙;(2)盐半茶匙、切小段;
3、
制作流程
1.五花肉洗净,2个。蒜薹洗净,放入肉片炒至变色,
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制作方式二
制作流程
1、